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The Professional Bakeshopの詳細情報
Ideal for professionals and home bakers at almost any skill level, covering everything from the fundamentals of baking to the complexities of chocolate and sugarwork
Features nearly 750 recipes and variations, many including both large and small batch measurements
Written by Wayne Gisslen, bestselling author of Professional Cooking, Professional Baking, Essentials of Professional Cooking, and The Chef's Art and coauthor of Professional Garde Manger, all from Wiley
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Written by Wayne Gisslen, bestselling author of Professional Cooking, Professional Baking, Essentials of Professional Cooking, and The Chef's Art and coauthor of Professional Garde Manger, all from Wiley
| カテゴリー | 家具・インテリア>ケース・ボックス・コンテナ |
| 商品の状態 | 新品、未使用,新品で購入し、一度も使用していない |
| 配送料の負担 | 送料込み(出品者負担) |
| 配送の方法 | らくらくメルカリ便 |
| 発送元の地域 | 東京都 |
| 発送までの日数 | 2~3日で発送 |
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